Nella nostra cucina prediligiamo i prodotti locali. Gli ingredienti da cui prepariamo il cibo devono essere freschi e di stagione.
Il nostro menù rispetta le stagioni e propone piatti selezionati preparati con ingredienti locali, freschi e stagionali. Da noi lavorano quattro sommelier che saranno lieti di consigliarvi un vino che arricchirà il piatto da voi selezionato. Offriamo oltre 200 diverse bottiglie di vino. Nono preoccupatevi, se preferite la birra, troverete anche qualche birra locale.
La specialità della nostra casa è il maiale di Krško polje, l'unica razza suina autoctona slovena conservata che proviene da questo ambiente (Krško polje). La carne di Krškopolje ha un rapporto comprovato migliore tra acidi grassi omega-3 e omega-6, è più sana, succosa, aromatica e morbida rispetto alla carne di altre razze.
Tutto questo come testimonianza del fatto che il maiale di Krško-Polje abbia conquistato un posto importante da noi. La sua danza è dipinta sul soffitto del nostro ristorante, dove c'è anche un'opera d'arte realizzata con l’intestino di maiale artificiale del designer Mitja Bobnar. Il maialino è raffigurato saltando giocosamente nel nostro parco giochi - è diventato una star del nostro ristorante.
Abbiamo un ristorante, una sala colazioni, una sala per eventi e due terrazzi. Possiamo accogliere fino a 280 ospiti nelle sale del ristorante.