Gostilna
Pri nas ne boste brali dolgih jedilnikov!
Naš Priporočnik sledi letnim časom in ponuja izbrane jedi, ki so pripravljene iz lokalnih, svežih ter sezonskih sestavin. Imamo štiri hišne sommelierje, ki vam bodo z veseljem priporočili vino, ki bo oplemenitilo izbrano jed. Ponujamo preko 200 različnih vinskih etiket. A brez skrbi, če imate raje pivo, boste prav tako našli kaj zase – tudi lokalnega.
Specialiteta naše hiše je krškopoljski prašič, edina ohranjena slovenska avtohtona pasma prašiča, ki izhaja iz tega okolja (Krško polje). Meso krškopoljcev ima dokazano boljše razmerje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami, je bolj zdravo, sočno, aromatično ter mehko, kot meso drugih pasem.
Vsi zgoraj našteti razlogi pričajo o tem, da si je krškopoljski pujs pri nas izboril pomembno mesto. Njegov ples je prikazan na obokanem stropu naše dvorane, kjer je tudi umetniško delo iz umetnih svinjskih črev, priznanega oblikovalca Mitja Bobnarja. Malega pujsa najdete, kako razigrano skače na našem otroškem igrišču in je postal zvezda stalnica naše gostilne.
Imamo restavracijski del, zajtrkovalnico, dvorano ter dve terasi. V prostorih gostilne lahko pogostimo do 280 gostov.
Ponudba menijev
Cene veljajo za skupine od 30 oseb naprej.
Priporočnik
-
GOSTILNIŠKA PONUDBA
-
Pražena telečja jetrca9 €
-
Svinjski zrezek na žaru / v naravni omaki / dunajski
Piščančji zrezek na žaru / v naravni omaki / dunajski14 € -
Svinjska rebra iz Kope, hišna omaka, pečen krompir s staranim sirom20 €
-
Goveji golaž po spominu naše mame11,5 €
-
Dunajski zrezek iz pujsa »krškopoljca« s praženim krompirjem in hišno majonezno omako17 €
-
File brancina, krompir z blitvo17 €
-
Vampi s trdim sirom9 €
-
HLADNE PREDJEDI
-
Goveji jezik na krompirjevi kremi s porom10 €
-
Dilca z dobrotami krškopoljca, vložnine8,5 € / 10 dag
-
Tris namazov (divjačinski, zaseka, kopunov)8,5 €
-
Dilca z izbranimi siri kmetije Gorišek in Kukenberger8,5 € / 10 dag
-
Šunka krškopoljca, vložnine, kremni hren10 € / 10 dag
-
JUHE
-
Goveja juha z mesom5 €
-
Dnevna juha5 €
-
Gobova juha6 €
-
TOPLE PREDJEDI
(vse jedi je možno pripraviti tudi v brezmesni obliki) -
Kopunov ragu z ocvrto ješprenovo kroglico10 € / 14 €
-
Fuži s teletino in jurčki10 € / 14 €
-
Rižota s kozicami, hokaido bučo in porom10 € / 14 €
-
Riževi rezanci z zelenjavo, čičeriko in tofujem10 € / 14 €
-
GLAVNE JEDI
-
T-bone krškopoljca, pražen krompir, krema rdeče paprike, rdeča čebula22 €
-
Telečji hrbet, popečen štrukelj s skuto27 €
-
Goveji file, toast, ocvrt krompir s skuto in sirom, jajce, aromatizirano maslo, zelenjava32 €
-
Jagnječja krača, pire krompir, zelenjava, omaka27 €
-
Tagliata na solati, češnjev paradižnik, krompir, parmezan19 €
-
Svinjski medaljon v jurčkovi omaki, zdrobov cmok22 €
-
Gratinirani skutini štruklji9 €
-
SOLATE IN SOLATNI KROŽNIKI
-
Solatni krožnik s piščancem in hišnim prelivom10 €
-
Listnata solata4 €
-
Sestavljena solata4,5 €
-
Radič s špehom in krompirjem6,5 €
-
SLADICE
-
Pite čudovite4,8€
-
Makova tortica z belo čokolado (brez glutena)5,2 €
-
Čokoladni sufle s sladoledom8,5 €
-
Sezonski zavitek4 €
-
Cheesecake s svežim sadjem5,5 €
-
Torta iz vitrine6,4 €
-
Klobuk krškopoljca, vanilijev sladoled z bučnim oljem, ajdove kokice7,6 €
-
OTROŠKI KROŽNIK
-
Ocvrt piščančji file s pečenim krompirčkom10 €
-
Sveže testenine s piščančjim filejem in zelenjavo v omaki10 €
-
DEGUSTACIJSKI MENI (meni se tedensko spreminja)31 €
-
Marinirane rezine krškopoljca, gorčična omaka, povretek jabolčnega kisa
-
Ocvrta kroglica ječmenove kaše s kopunovim ragujem
-
Hrbet »krškopoljca«, fižolov pire z jabolki, popečena gomoljna zelenjava, redukcija modre frankinje
-
Mousse bele čokolade na makovem biskvitu, malinova krema, ajdov drobljenec